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生蚝有沙子吗?生蚝怎么去沙?

花甲这种贝类有沙是很常见的事情,吃花甲迟到沙也是很郁闷的,有的人吃生蚝会有吃到沙子的感觉,那么究竟生蚝里面会不会有沙子呢,下面介绍生蚝有沙子吗?生蚝怎么去沙?

生蚝有沙子吗

如果是养殖的生蚝一般没有沙子,野生的可能会有。

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生蚝怎么去沙

生蚝去沙子的方法也是很简单的,用干净的海水养几天就能让生蚝把沙吐干净。

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生蚝好吃吗

生蚝有沙子吗?生蚝怎么去沙?

生蚝非常鲜美,很大,没沙子,找了二级厨师朋友来教我做,见了说肯定是活生蚝撬的,可以生吃的,不过我觉得不加任何的烹调有点暴殄天物了,不过难的又学不会,就先学了一个特别简单的。蛋羹蒸生蚝。味道太美,不得不多说两句。其实做法很简单,打2个鸡蛋,温水混合1:1,搅拌均匀,倒盘子里,蒸10分钟,然后把生蚝铺上面,再蒸4分钟,最后淋上酱油提鲜,大功告成。生蚝的鲜,配上鸡蛋的鲜香,再加上酱油的微调提鲜,感觉就像吃一顿精品西餐。速度快,顺丰第二天就到了,个个肥美,一箱大概60只左右,很干净,放上炸好蒜油烤箱里10多分钟即可,一口气20个进肚。生蚝确实不错,发货快,质量新鲜,个别生蚝外壳还有海虫昵,所以判断生蚝是新鲜出炉的,肉质鲜美可口,就是杀生蚝不太好搞,其它都完美,生蚝个头大小也不错,本人是第二次在这家购买,更是第一二次网购生蚝,好的品质值得分享,以上都是实话实说!生蚝品质不错,蒸的时候海腥味很大,但是蒸熟了就没有了,自己炒的蒜蓉蒸的很好吃,也挺新鲜,三天才全部吃完一箱子。

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